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螺丝怎么炒好吃呢，螺丝如何炒好吃呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：蜗牛300克，青蒜2根，红辣椒7个。

2、螺蛳肉洗两三遍后，在水里泡半天；去除肠道杂质，用手搓洗多次，然后用1勺盐浸泡15分钟，再洗几次。

3、将洗净的螺蛳肉放入水中焯水，放入少许料酒，然后取出沥干水分；红辣椒、生姜、大蒜籽切成米，青蒜切成小块；在锅里烧热油，加入红辣椒、姜和蒜，炒香。

4、一起放入煮熟的螺杆中翻炒，加盐和酱油调味，搅拌均匀；最后加入蒜段，淋上香油即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。